Před 2 dny
Investice do pěstování lanýžů se Středoevropanovi může zdát poněkud exotická a možná i nedosažitelná. Opak je ale pravdouNovodobou cestu k jejich zdejšímu pěstování začal po roce 2013 objevovat mimo jiné podnikatel Richard Beneš se svou manželkou LenkouV rámci rodinného byznysu dnes provozují vlastní lanýžárnu i laboratoř a svým klientům radí a pomáhají s testováním sazenicČistý zisk z jednoho hektaru půdy může podle nich, když se zadaří, činit i půl milionu korun Málo se to ví, ale lanýže, mnohými považované za jednu z nejdražších potravin na světě, se v Čechách pěstují již od 19. století, kdy si je šlechta a bohatí továrníci pořizovali pro vlastní kuchyně. Dnes mezi jejich nejvýznamnější pěstitelské oblasti patří jižní Morava, ovšem stejně tak byste lanýže burgundského, který je ceněný pro své intenzivní lískooříškové aroma a plnější chuť, mohli nalézt i v okolí Prahy.