Jednoduché jídlo na přípravu, které chutná dokonale. Podáváme s tatarskou omáčkou. Ingredience jsou uvedené na konci videa.

29.9.2023 Na burze byla trhačka s odpoledním kurzem 01009. Výjezd v 1 hodinu z vozovny Medlánky a konec v Pisárkách v 7 večer. Koukal jsem na tu službu na burze už 3. dnem a řikal si, jestli to vzít. Nakonec jsem si řekl, že to nebudu hrotit, protože bych musel už v poledne odejít z práce a to je brzo. Když jsem ješte po jedné hodine znova kontroloval burzu, jestli se tam neobjevila nějaká pozdní služba, byla tam pořád ta 01009 i když už byla na trati. To bylo znamení, že s tím vyjel záložní řidič. Ze zajímavosti jsem koukl do aplikace, jakej je tam vůz a moje srdce zaplesalo. Okamžitě jsem hodil drát na výpravnu, jestli by nechtěli abych záložního řidiče vystřídal a on se mohl vrátit na vozovnu. Výpravčí byl rád a domluvili jsme se na předání ve 3 hodiny na vozovně Komín. A takto jsem dneska přišel k úplně špicové službě s perfektníma vozama, hodil čučku na SS, na Novolindu a natočil video. Sice to byly jen 4 hodinky, ale betelný.