Chemikálie z papírových kelímků, teflonu či make-upu napadají imunitní buňky, ukázala česká studie
Před 5 hodinami
O škodlivosti skupiny per- a polyfluorovaných sloučenin, zkráceně označovaných jako PFAS neboli věčné chemikálie, se hovoří již dlouhé roky. Teprve nedávno ale vědci z brněnské univerzity vůbec poprvé popsali mechanismy, jakými tyto látky – s nimiž přicházíme do styku každý den – ovlivňují naši imunitu. Proč jsou pro nás nebezpečné, a jak můžeme jako spotřebitelé snížit jejich příjem, například z potravin nebo vody?