1. Recept na Kuskus se zeleninou a cizrnou: 🔗100g kuskus, 1 lžíce přepuštěného rostlinného másla, 1 cibule, 1 lžička cukru, 2 lžíce balzamikového octa, 3 stroužky česneku, 1 červená paprika, ½ cukety, 1 lžička kurkumy, 400g cizrny v plechovce sůl, pepř vegan feta 🌿Kuskus osolíme a zalijeme vařící vodou na 100g kuskusu cca 200ml vody, přiklopíme pokličkou a necháme zhruba 10 minut. 🌿Ve větší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo a otestujeme na něm cibuli dokud nezměkne. Přidáme cukr a balzamikový ocet, restujeme další 3 minuty. 🌿Přidáme nakrájený česnek, červenou papriku a cuketu. Smažíme 10 minut na středním plameni, dokud se zelenina neuvaří. Podle potřeby můžeme podlít trochou vody. 🌿Mezitím z plechovky cizrny slijeme vodu, propláchneme a smícháme s kurkumou. 🌿Kuskus promícháme a smícháme s cizrnou a zeleninou, dochutíme solí a pepřem. 🌿Podáváme třeba s čerstvou petrželkou a vegan řeckým sýrem. 2.Recept na Zeleninové placky: 🔗100g mrkve 100, brokolice 100g cukety 120g cizrny z plechovky 125g hladké mouky, 185g uvařeného kuskusu 300ml vody 2 lžíce lněných semínek sůl, koření podle chuti 🌿Nastrouhanou mrkev, cuketu a nakrájenou brokolici dáme do mísy, přidáme cizrnu z plechovky, uvařený kuskus, nebo třeba quinou, hladkou mouku, vodu, lněná semínka, sůl a koření dle chuti smícháme dohromady. 🌿Na oleji smažíme placky z každé strany dokřupava, nebo je můžeme lehce osmažit, aby se zatáhly a pak přendat do horkovzdušné fritézy. 🌿Podáváme třeba s jogurtovým tipem. 3.Recept na Rychlé květákové kari s červenou čočkou: 🔗Na 4 porce: 2 lžíce oleje 2 stroužky česneku 1 květák 1 cibule 3 mrkve 150g červené čočky 1 plechovku rajčat 1 plechovka kokosového mléka 1 lžička soli 2 lžičky kari ½ lžičky sušeného zázvoru 🌿Na oleji osmažíme cibuli, potom přidáme česnek a smažíme další 2 minuty. Potom přidáme nastrouhanou mrkev, čočku, kari, sušený zázvor a sůl. 🌿Přilijeme plechovku rajčat, kokosové mléko a promícháme, nakonec přidáme květák rozdělený na růžičky a vaříme 15-20 minut pod pokličkou. 🌿Dochutíme podle sebe a podáváme třeba s rýží. 4.Recept na krémové fazole: 1 plechovka máslových fazolí 1 cibule 4 stroužky česneku 1-2 lžíce krémového rostlinného sýru sůl, pepř, petrželka Na oleji osmažit cibuli i česnek, potom přidat cherry rajčata a nechat chvilku opéct, vidličkou trochu zmáčknout, aby z nich vytekla šťáva, přidat bílé fazole z plechovky (neproplachovat, přidat i s nálevem (máslové), ale klidně i ty menší můžou být, nechat chvílí povařit, přidat 1-2 lžíce krémového sýru( přidala jsem od violife), sůl pepř, petrželku, nebo klidně bazalku a je hotovo, podávám s chlebem.😊 5.Recept na Gnocchi s omáčkou ze sušených rajčat: 🔗1 stroužek česneku 1 malá cibule 200g sušených rajčat naložených v oleji 200ml pasírovaných rajčat 1,5 lžíce rajčatového protlaku 100ml rostlinné smetany 1 lžička chilli vloček sůl, pepř, trochu cukru 400g veganských gnocchi 🌿V mixéru rozmixujeme česnek, cibuli, sušená rajčata i s olejem, rajčatovou passatu, rajský protlak, rostlinnou smetanu, chilli podle chuti, sůl, pepř a trochu cukru. 🌿Gnocchi můžeme buď uvařit ve vodě podle návodu, já jsem je, ale dala i s omáčkou na pánev a zatímco se omáčka prohřívala se gnocchi v ní uvařily doměkka. Podle potřeby můžeme omáčku zředit trochou vody. 6.1. Recept na Zeleninový guláš bez masa: 🔗160g cibule 2 mrkve 3 stroužky česneku 4 brambory 1 větší paprika 340g zeleninového vývaru 30 ml suchého červeného vína ½ plechovky rajčat sůl a pepř podle chuti, paprika 🌿 Všechnu zeleninu si nakrájíme na větší kousky. 🌿 Zeleninu přendáme do hrnce a zalijeme polovinou vývaru, osolíme a přivedeme k varu. Jakmile nám guláš začne bublat vaříme ho přibližně 8 minut do té doby než se nám vypaří většina tekutiny. 🌿Přidáme brambory, papriku ( já přidávám sladkou, ale může být i gulášová), červené víno a vaříme další 3 minuty. 🌿Nakonec přidáme sůl, pepř a zbytek vývaru. V případě potřeby můžeme přidat více vývaru, nebo vody. Vaříme do té doby než nám brambory změknout

Od loňského října se za povinné ručí platí jinak. Možná jste si toho zatím nevšimli, ale někteří řidiči na svou nevědomost stihli doplatit. Pojďme si ukázat, co je v povinném ručení jinak a na co si dávat pozor.