Svítání na vinici u Motovunu by byla škoda vynechat.
Blízkost k mořskému pobřeží a nadmořská výška 200 metrů umožňuje vinicím těžit z tepelné výměny. Chladnější větry vanou v noci od hor k moři a odpolední směrem od moře k pevnině, a tím pádem k vinicím.
Vinařství je spojeno s designovým hotelem.
Výhledy do okolí se prostě neomrzí.
Prohlídka vinných sklepů zaujme díky umění i nevšedním metodám.
Zde víno ve voskovaných barelech z Gruzie zraje v zemi za zvuku Mozarta a Beethovena.
Petra Rožanić je akademickou malířkou a vytvořila etikety k jedné z edicí vín.
Na výběr je celkem 20 etiket.
Šumivá vína vytvořená spontánním kvašením se těší velké oblibě.
Vinařství kombinuje moderní vybavení s historickými postupy.
Ve skladech čekají i vína, která ještě nejsou v prodeji.
12litrové lahve se hodí na zvláštní příležitosti.
S designem si vyhráli v celém areálu.
Západ slunce z terasy vinařství též není k zahození.
Výhled z některých pokojů je vskutku půvabný.
Vyvýšené postele i zrcadla na stropech, tady se designér opravdu vyřádil.
Šumivé víno Les Bulles Blanc je skvostem nevšedního vinařství.
Portfolio zahrnuje jak lehká bílá a růžová vína, tak i bohatá, dlouho vyzrálá oranžová a červená vína. Nechybí ani fortifikovaná varianta připomínající portské.
Motovun je prostě kouzelný.
6/19