Když už něco chcete někoho naučit dělat, tak si zjistěte nejdříve Vy, oč jde. Toto je vaječný řízek, který se sice podával také v mléčných barech, ale rozhodně to není smaženka. Smaženka se dělá jinak. Vaječný řízek děláme doma k večeři 😉 Máme ho rádi. V Pardubicích máme mléčný bar, který přežil. Obě pochoutky tam mají 😉

Tak tuhle koprovou omáčku bych nejedla. Omáčka má být z masa. Prý "vynikající" 😄 Hlavně, že si recept sami pochválí už v nadpisu. 😄 Tohle je jen zavařená voda s koprem. Se ani nedivím, že mají někteří lidé ke koprovce odpor, když jedí tohle, tak to ledasco vysvětluje 😄

Divím se, že se ty věkové rozdíly řeší. V českém rybníčku tu už takové kontroverzní párky máme, viz Petr Janda a manželka (věkový rozdíl tuším 40 let), Karel Šíp s manželkou (rozdíl 29 let), Karel Gott s manželkou (věkový rozdíl 37 let) a další.. U těch se to neřešilo, tak proč teď takové pohoršení.. 😄

Tak toto dle mého není koprová omáčka, ale měl by to nazývat omáčka s koprem, česnekem a cibulkou😄 My děláme koprovou omáčku v papiňáku, z hovězího masa, koření, zahuštěnou mlékem s hl. moukou, provaříme, přepasírujeme přes jemný cedník, přidáme šlehačku a máslo (Hera by změnila chuť), okyselíme a případně dosolíme a dosladíme. Dáme nasekaný kopr, který do omáčky patří. Mám ráda s bramborem 😉 No jo, moderní kuchařina, pak se hodně těžce hledá restaurace, kde vaří poctivou českou kuchyni, ale asijskou kuchyni z mladých kuchařů vaří kde kdo.. 🙂