Dobrá práce, paráda!!!

Seriál se mi velmi líbil, sledovala jsem s napětím každý den. Vtipné, poučné, bezvadné hlášky, prostě jsem byla nadšená.

Vždyť tento recept by měl končit tím, že se vše zalije jednou smetanou na šlehání, tedy alespoň 30%. Nechá se péct cca 1 hodinu, pak je to skutečně dobrý oběd bez velké práce. Ty brambory byly nevzhledné, určitě bych oloupala. Prodává se koření na americké brambory, je opravdu chutné.

Ty špekáčky budou po té době pěkně vylouhované. Nejdřív dávám brambory a opečené špekáčky až téměř na konec. Čekala jsem od michelinského šéfkukaře trochu víc...

Projev pana Fialy se mi líbil, byl jasný - srozumitelný. Babiš se s "Budíčkem" zase ukázal...

Špekáčky do buřtguláše loupu vždy. A i když ve všech receptech na buřtguláš, které jsem četla, je, aby se orestovaly špekáčky (samozřejmě na cibulce atd.), tak já jako první restuji na zpěněné cibulce nakrájené brambory, přidám kmín a červenou papriku, samozřejmě sůl a trochu protlaku, zaliji vývarem a podusím. Brambory začnou měknout a já loupu a krájím špekáčky, které pak opeču dle libosti méně nebo více na pánvi a přidám ke skoro měkkým bramborám spolu s česnekem. Dle potřeby zahustíme a dochutíme. Důvod je ten, že špekáčky vařené 20 - 30 minut jsou zbytečně vylouhované.

No nevím, nic nového... Ba naopak. Dávám vařenou uzenou krkovici na malinké kousky, zamíchám s vařenými fleky, samozřejmě osolím a opepřím a dám do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku, navrch plátky másla a šup do trouby. Po deseti minutách zaliji mírně osolenými vejci smíchanými se šlehačkou nebo plnotučným mlékem - asi 100 - 120 ml na 4 vejce. Pak se dopeče asi 20 minut až je povrch krásně růžový (může se posypat i sýrem, ale vnoučatům nechutná...)

Vůbec se mi salát nelíbí už od pohledu , teče v majonéze, nakrájení surovin, atd, brr...

Citronovou šťávu dávám do lineckého cukroví už 40 let, takže žádná novinka. Lépe se vykrajuje, netrhá se těsto a chuť je báječnál.