Vědci se stále snaží najít ekologičtější variantu stravování. Výzkumníci z univerzity Yonsei v Jižní Koreji v laboratořích proto vyvinuli rýži nacpanou proteinem, konkrétně hovězím. Masová rýže je podle nich nenákladná a navíc je ekologičtější než steak s rýží, informoval server iRozhlas.