Dobrý den,trochu zavádějící článek který obhajuje tak trochu hospodské.

Ale realita je za poplatky 1-2 procenty dle banky,pronájem terminálu často zdarma dle obratu a my osobně provozujeme restauraci na vesnici a máme Sumup.Terminál za 600kč a nemusíme platit pronájem.A díky platbám kartou se navýšili tržby několinásobně...dle většiny zakázniků ,pokud neberou karty,jdeme pouze v nejnutnějším případě.Tao asi tak.

Nerad píšu komentáře,ale dnes udělám vyjimku. S manželkou jsme si otevřeli restauraci v obecním nájmu před dvěma roky v podkrkonoší na malé obci.Vložili ušetřené peníze na rozjezd malého rodinného s.r.o., (vybavení,suroviny,licence,EET atd.) Já pracuji v kuchyni,manželka na place,na letní sezonu dva brigádnici.Je to těžká práce od rána do večera a čistý výdělek není na zbohatnutí ale uživení,ale děláme co nás baví a děláme to rádi.Po první vlně která se přežila horko těžko jsme si říkali že už bude lépe,ale raději jsem se nechal na půl úvazku zaměstnat,omezila se lehce otevírací doba, aby byla alespon nějaká jistota příjmu.Bohůžel podle očekávání na podzim přišla druhá a ještě delší uzavírka která vypadá na ještě delší období... Už nám dochází síly,ne fyzické,ale po psychické stránce.Stát bohůžel nepomůže rychle a pokud nepřežijí ani ti co to dělají v rodinném kruhu a začnou se uzavírat restaurace,které provozují manželé,rodiny,pak to bude hodně špatný a spousta lidí se bude divit až nebudou mít kam zajít na dobrou večeři či oběd za rozumný peníz.Přežijí jen velké a silné firmy které mají příjem i z jiných činností ale pak už nebude stát oběd 100kč ale bohůžel dvakrát tolik protože ubude konkurence a ceny poletí nahoru.

Samozřejmě že lidi se přeškolí,neumřou hlady a skončí v jiném oboru,ve fabrikách jak si přeje pan Dušek,ale gastronomie se bude z toho spousta let vzpamatovávat a nejvíc to odnesou ti malý,co to dělali s láskou a kam lidé chodili si odpočinout a relaxovat. V létě,až pojedete z měst na výlety a budete míjet zavřené provozovny,možná si vzpomenete.