Podle knihy Normy mléčných nápojů a jídel se připravuje z eidamu, vajec, strouhanky, mléka, kmínu, soli a česneku.
Sýr se jemně nastrouhá, přidají se vejce, jemně prosátá strouhanka, mléko, kmín a česnek utřený se solí.
Vše se dobře promísí v těsto, ze kterého se tvoří ploché krokety obdélníkového tvaru.
Socialistické normy stanovují jejich váhu na přesných 55 g.
Smaží se v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova. Hotové smaženky se potírají hořčicí (jakou přesně normy neuvádějí) a sypou najemno nakrájenou cibulí. Podávají se ideálně ještě teplé, s chlebem nebo houskou.
Leta chovám slípky,tak jen tak na okraj.Podmínky slepic ve velkochovech jsou mírně řečeno nenormální,a tak chápu,že od tud je cena relativně nízká.A teď mi malochovatelé.Nesnášení schopné kuře cca 250 i více kč.(není vyjímkou,že chcípne)Metrák pšenice (Vraňany i jinde 800 a vícekč.¨)Krmivo od různých výrobců 20kg za 300 a více kč.Takže suma sumárum investice několikráte převyšuje zisk.Kdyby to člověk nedělal ze záliby tak na tom nelze nikdy zbohatnout.
To máte slušně vysoké pořizovací náklady..
Já kupuji každý rok 30kusů 11ti týdeních kuřic za 220 kč kus.. přímo z drůbežárny.. (Hořešovice)
pšenici 500 kč/q od místního zemědělce,,
směs krmiva 1260 kč/q přímo od výrobce.. ZEA Sedmihorky
kuřice začnou snášet cca za 2 měsíce... co je mám doma..
roční produkce je cca 220-250 vajec na jednu slípku,
už jen to co slípky snesou bez ohledu na prodej... tak se to vyplatí,
v mínusu nejsem. a to mám jako koníček..
slepici musíte koupit ca 250 Kč, živit půl roku než začne snášet, krmivo, voda, stojí to čas, ráno-večer zavírat, koupit nebo vyrobit kurník a pak by chtěli lidi vejce za 4 koruny? Vejce byly v dnešní době nejvíc podhodnocená položka, lidi si koupí za 50-100 korun blbou tabulku čokolády, ale deset vajec na 5 večeří se jim zdá drahé
v podstatě s Vámi souhlasím...
jen by mě ze zvědavosti zajímalo jak staré kuřice kupujete, že vám začnou snášet až za půl roku ?
Já kupuji kuřice ve stáří 11-12 týdnů za 180-200 Kč přímo z drůbežáren..
a začnou snášet za 2 až 2,5 měsíce
ano,, provoz slepic levný není.. to máte pravdu..
mám jich okolo stovky a ty něco sežerou 🙂
Bílá slepice neznamená bílé vejce..
třeba plemeno Sussex snáší hnědá vajíčka.
Bílá slepice.. plenene Leghorn.. je oproti jiným slepicím až o 1 kg lehčí.. proto sežere méně krmení.. a proto je jejich bílé vejce levnější na výrobu než hnědé..
*bezklecové chovy se řeší už několik let.. takže chovatelé-producenti měly čas na změnu,, tak ať teď nebrečí..
no tak hold se zvedne cena vajec... hurá do toho..
při produkci 10.000+ vajec ročně, od našich holek běhajících na zahradě..
mě to trápit nebude 🙂
0
Sledujících
0
Sleduje
0
Sledujících
0
Sleduje
Ověřený uživatel
Tento účet je ověřený Seznamem a představuje skutečnou osobu, registrovanou firmu nebo subjekt.
Tuhle nabídku jsem už dostal k hypotéce před 18 ti lety,, měl jsem schválen obnos a půl roku k tomu abych si v klidu vybral nemovitost, a bez poplatku.