Spotřebitelé se obracejí na menší značky potravin, což snižuje zisky společností Unilever a P&GNakupující, unavení vysokými cenami a vysoce zpracovanými balenými potravinami, stále častěji nakupují od menších potravinářských značek, což ohrožuje růst miliardových produktů od konglomerátů, jako je Unilever. Zvažte majonézu Hellmann's, jednu z největších globálních značek Unileveru. Tato pochutina ztrácí podíl na trhu ve prospěch méně známých konkurentů, jako je Duke's Mayo, které bylo založeno na americkém jihu, a Mike's Amazing mayo, které získává na oblibě na americkém severovýchodě, kde tvrdí, že je nejrychleji rostoucí značkou pochutin.