Paní Karolíno, to jste napsala hezky. Plně s vámi souhlasím. Uznávám, reagovala jsem nepřiměřeně.

Milý pane Pavle, zde nejde jen o kuchyň, to jsem zmiňovala. Promluvte si s některým zřizovatelem, on vám to osvětlí. Ti, kteří v této sféře pracují nejsou optimističtí.

No, pokud si milý pane ve svém domově mejete WC jednou, dvakrát týdně, tak jste p....Vytírat doma po čtyřčlenné rodině 2x týdne budiž. Vytírat po 400 dětech + zaměstnancích jen dvakrát týdně? Humus. Víte kolik dětí navštíví ve škole WC? Jak po půl dni používání ty WC vypadají? Asi jako v hospodě po jednom večeru. A vy by jste poslal své dítě na veřejné toalety tři dny neumyté? Máte zajímavé hygienické návyky. A myslíte si, že dětem v MŠ stačí k celodenní stravě masová bageta a banán? Tady totiž nejde jen o velké děti. I malým dětem (3-6 let) vaří kuchařky a uklízí po nich uklízečky.

Milá pisatelko, jste nebetyčně hloupá. Vyplodit takový článek, předhazovat veřejnosti své bludné nazory jistě stálo mnoho času. Bude užitečnější, když půjdete po změně financování do některé ze škol a zkusíte 1 měsíc vařit pro všechny obědy, svačiny, hodíte si šichtu od 5h ráno, odpoledne po výdeji všem žákům a učitelům zvládnete přípravu na další den. Nebo můžete umýt po všech záchody, umyvadla, podlahy, vynosit odpadky z celé budovy. Vytírat ráno, odpoledne opět atd.....Pak se podívejte na účet, kolik vám tam zřizovatel přisypal. Bude to almužna, protože kolik čekáte, že stát zřizovateli pošle? A co třeba účetní a hospodářky, které mají mnohdy vyšší vzdělání, velkou hmotnou zodpovědnost? Má je též vyplácet zřizovatel. Pracovala by jste za takový plat? Odpovím za vás. Nepracovala! Vy budete raději sedět na zadku a potit ze sebe takové zcestné názory.

Nežijete náhodou v naší vesnici u Plzně? 🙂 Přesně tak je to totiž u nás. Noví lidé mají pocit, že jim tu vše patří, že nám - starousedlíkům mají vládnout a diktovat....😀 Rozvrací nám úplně vše.

Co dělají zemědělci u vás v tento den na polích? V tento datum? Je vidět, že jste odborník na slovo vzatý! Bydlíte na vesnici, víte však o zemědělství velké kulové. Já jsem ze zemědělské rodiny. Demonstrací se nezúčastníme, to podotýkám pro rýpaly. Do Prahy jsme nejeli. Ale věřte, že i malé dítě u nás ví, že 19.2. nebo 22.2. zemědělec na polích nepracuje. Tak prosím nepište nesmysly pane z vesnice!

Omlouvám se, měla tam být uvedena jiná dieta. Ano, bezlepek a cel. je stejné.

To nemění nic na tom, že tu práci musí dělat další pracovník. A kde ho vzít? I když to bude dělat jedna a tatáž kuchařka - všechny možné diety, stále je to pracovník, který v provozu chybí. Příklad z praxe: v kuchyni jsou dvě kuchařky a paní na nádobí. Kuchařky vaří pro celou ZŠ, MŠ (včetně snídaní a svačinek), zaměstnance školy a navíc pro dětskou skupinu v přilehlé obci. V tomto případě je to 240 obědů pro 4 věkové kategorie (porce pokrmů rozdělit, navážit a napočítat, také zabere určitý čas). A kdo bude vařit ty různé dietní pokrmy? Stále ta síla bude chybět. Novou nepřijmou ( i kdyby měl o to někdo za tu almužnu zájem), protože naopak musí úvazky snižovat.

Tady to není o tom, že někdo nechce.....

Samozřejmě děti za to nemůžou a měly by mít možnost jíst s ostatními. S tím souhlasím.

Děvčata na kuchyni říkají - tuhle práci musí mít člověk rád a dělat jí z lásky. Kvůli penězům ne. Ty totiž v tomto sektoru nejsou.

Omlouvám se za dlouhý příspěvek, neumím to napsat zkrácené.

To že něco nahradím nebo přidám? Tak takto to rozhodně nefunguje. Dle hyg. předpisů, které musí každá jídelna dodržet, se nesmí křížit cesty vstupu a výstupu dietních pokrmů (potravin) s ostatními běžnými. Stejně tak nádobí a skladovaní.Takže v praxi to znamená, aby se dietním pokrmům věnovala samostatná kuchařka na místě k tomu určeném. Pokud se sejde více dětí s dietou, každé dítě s jinou, nelze vařit systémem -něco vynecháme, něco přidáme. Musíte uvařit více druhů dietních pokrmů, pro Pavlíka celiaka, pro Marušku bezlepek....přeci nebudeme někoho diskriminovat. Kuchařky jsou podhodnocené, nyní jim opět seberou z platu a navíc ruší úvazky. Kde tedy mají jídelny, které už nyní mají nedostatek personálu najít, hlavně z čeho zaplatit personál? Ono pro laika to vypadá jednoduše. Praxe je ovšem jiná.