Lahodná domácí tlačenka i bez zabijačky. Tuhle pochoutku si zamiluje celá rodinaJe čas masopustu a s ním tradičně přichází i doba vesnických zabijaček. Jitrnice, jelita, ovar nebo tlačenka - to jsou jídla, která si sice můžeme dopřát téměř celoročně, ale co si budeme povídat, třeba taková čerstvá domácí tlačenka svojí chutí tu kupovanou ve většině případů doslova převálcuje. Není ale problém vyrobit si ji doma i bez zabijačky, třeba v panelákové kuchyni.