Domácí technika broušení nožů, kterou zvládne každý – nepoškodí ani levné čepele, nože budou ostré jako z výroby. Broušení nožů je nezbytnou dovedností pro každého, kdo tráví čas v kuchyni, používá nože při outdoorových aktivitách nebo chce jen udržovat své nástroje v dobré kondici.