Bože můj - autor článku by měl změnit téma. Shrnu své znalosti o broušení do pár bodů, které stačí průměrnému člověku, aby začal brousit:
1) Úhel, úhel, úhel, úhel - je "jedno" jaký zvolíte, ale MUSÍTE ho držet. Prodávají se s kameny různé "patky" které se nacvaknout zezadu na nůž a ty drží úhel. Skvělý pomocník. Za mě běžně 15-25° do kuchyně.
2) Tlak na čepel by měl být soustavných 2-3kg u "ostřejších nožů" (v ČR poměrech ten co sotva nezvládne "papírový test" a 4kg u tupých nožů (většina nožů v domácnostech) (kolik tlačím si lze ověřit na kuchynské váze a kdo nemá ještě cit mít ji vedle broušení a semtam si přendat ruce a vidět jak moc tlačím)
2.1) Ostřím kolmo (tzn. nůž s kamenem jsou řekněme jako +)
2.2) Pokud držím tlak a úhel, tak tupý nůž je ostrý na každé straně po cca.40-50 přejetích dopředu a zpět. Ostřejší méně... (bavíme se o každé části nože, naráz ostříme část o šířce kamene)
2.3) Pro jistotu - ostřím samozřejmě obě strany a to na stejný úhel a stejným tlakem
3) Kámen stačí o hrubosti 1000 - běžný člověk nic jiného nepotřebuje a naostří se na něm samotném tak, aby prošel "papírovým testem" a fungoval v kuchyni dokonale. Nekupujte 200/600 - moc hrubý - to pokud byste si chtěli naostřit nůž po prapradědovi, který ležel 60 let na půdě. 6000 apod. zase moc jemný, neuberete tím nic.
4) Kámen má být neustále mokrý - brušte na utěrce, která je na stole
5) Špička nože i s pomocníkem na úhel bude trvat, aby byla dobrá, pocitově nůž nakláníte na daleko větší úhel - zde již otázka citu a zkušeností - nedá se přenést jak "zbytek".
Uuuu, pokud majitel auta bez technické bude mít byť jen trošku smůly, tak bude mít pekelnou exekuci / či zničené živobytí do konce života. Na auto bez platné technické kontroly pojišťovna nemusí krýt škody a tady budou určitě darda a je viník (platí jak tramvaj, tak ošetření v nemocnici). V praxi vzhledem k ročníku, asi má dům či byt, který mu asi seberou na pokrytí škod a on buď přibude k "plzeňské smetánce", či si rovnou cvakne lístek.
Tak máme dva tábory. Jeden autor článku obsáhnul, ale druhý odignoroval.
A to scénař osoby samoživitelky / důchodce / invalid, zkrátka osoba vysokými výdaji vůči příjmům díky špatné práci, ne rozhazování peněz, často nemající vlastní bydlení. Často tyto osoby nemají moc jak si zvýšit svůj příjem. Vyberu si samoživitelku, snadno se vysvětluje - od 8 do 16:30 je v práci. Tedy na 7. přivede dítě do školky / školy, následně vyzvedne v řekněme 17 hodin. Dítě potřebuje najíst, třeba dohled nad úkoly, protože když ani dospělí nejsou schopní plnit řádně povinnosti, co tak děti. No a máme 19 hodin, chceme s dítětem trávit nějaký pěkný čas než půjde spát.
Máme 20 a dítě jde spát (všímáte si, jak jsem optimistický v číslech? žádné přesčasy / školka zavírá až po 17 / dítě jde řádně spát v 20).
Když má být dítě na 7. ve škol(c)e a máma na 8. v práci, tak řekněme nejhůř po půlnoci musí jít spát.
Takže, když by padala na hubu - má 4 hodin sakum prdum na to vydělat si více a to v čase 20-24...
---
A pak jsou výdaje. Nájem už nemá 12, ale 13, a jogurt nestojí 7,90, ale 9,90, ... kde dotyčná dělá chybu skrze finanční gramotnost?
---
Jako někdo, kdo se k slušnému příjmu vypracoval od nuly dřinou a neustálým učením se, (začínal jsem jako číšník) vidím jedinou cestu v tom, že zatne zuby, seškrtá vše a daný čas od 20 do 24 se bude učit něco, díky čemu si najde lépe placenou práci. Protože "pravidlo palce" velí, že čím nahraditelnější jsem a jak rychle se dá má práce naučit, tím víc mě budou sdírat z kůže, protože někoho, kdo umí co já, najdou doslova na každém rohu.
Mam Focus ST v kombi jakozto rychlejsi tatka rok 2014 184kW, vyhrivane skla, zrcatka.
Kupovane dva roky zpet za 370, jen bezna udrzba vyjima zatikani (neduh 3. generace Focusu - 4500Kč v autorizaku). Vedu si naklady vcetne prezouvani, kazda koruna. A stoji me to prumerne, vcetne amortizace (nyni Focus ST s 150 na hrbu cca. 300) ….virbl
7000 sakum prdum (plus benzin).
Za ty penize nic podobne jezdiciho nesezenu. Ale kdo shani 110kW neco co bude levne jezdit operak oceni.
0
Sledujících
0
Sleduje
0
Sledujících
0
Sleduje
V momentě, kdy je Lexus ES od někde 1.4M s DPH je toto pro primátora neomluvitelné.
1 odpověď