ROZHOVOR: Majitelé restaurací, pivnic, hospod, barů a kaváren dostali v posledních letech sérii těžkých úderů. Po necelém roce relativního klidu vláda oznámila, že seškrtá dotace na energie. Znamená to vyšší ceny elektřiny pro firmy i domácnosti. „Místo toho, aby vláda propustila zástupy zbytečných úředníků, chystá další facku podnikatelům v gastronomii,“ řekl serveru PrahaIN.cz Luboš Kastner, zakládající člen Českého Gastronomického Institutu.