Je královnou české kuchyně a lidé si na ní pochutnávají již spousty a spousty let. Svíčková omáčka neboli svíčková na smetaně se dá připravit na mnoho způsobů, přičemž každý z nich má něco do sebe. Nejlepší recepty jsou ale ty původní, které pracují s kvalitními surovinami a nevsází na nejrůznější náhražky. Třeba ten od legendární kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové.