Klasická bílá mouka už dávno není jediný způsob, jak získat hustou a hladkou omáčku nebo polévku. Dnes máme na výběr spoustu moderních a zdravějších možností, které nejen zlepší chuť, ale taky přispějí k čistšímu složení jídla a třeba i nižšímu obsahu kalorií. Jak na to?