Milujete rozpečené sýry? Ten pocit, když se vaše oblíbené kousky jídla přelijí touto aromatickou hmotou a získají ještě o něco lepší chuť? Pak musíte vyzkoušet rakletování! Jedná se vlastně o speciální grilování sýrů, které má své kořeny ve Švýcarsku. Máme pro vás pár tipů, jak na tento způsob přípravy doma i po jakých sýrech v obchodech sáhnout, aby výsledek stál za to.