Je to úplně jiné než u Pohlreicha, říká Marek Holer, který zachraňuje byznys hotelům a restauracím a ani jim při tom nenadáváMálokterá firma o sobě může říct, že je dost možná jediná v České republice. Ultimate Hospitality, která radí restauracím i hotelům, jak vylepšit jejich služby, nebo je rovnou přímo řídí, taková je. I když paralela nás stejně napadne: Zdeněk Pohlreich a jeho Ano, šéfe! „Je to skvělý pořad. S naší realitou má ale jen málo společného,“ říká pro Hrot24 zkušený restauratér Marek Holer, majitel Ultimate Hospitality, který zároveň v Peci pod Sněžkou sám provozuje pět podniků.