Ok to souhlasím , vezměte ale v úvahu 2,7 promile alkoholu v krvi v tu chvili , podle mě musel být trochu mimo a třeba jim odsouhlasil vše co po něm bylo žádáno a vím že kvůli špatným pracovním podmínkám a nízkým mzdám v pekárnách nepracují zrovna lidé s vysokou inteligencí, tak mu toto nemuselo ani v tu chvíli dojít.

Beztak to bude mít nějaké šetření, BOZP atd, škoda že se k tomuto článku už nikdy nedozvíme kde je pravda.

Každopádně děkuji za reakci a hezký den 😉

Nedá mi to ale musím reagovat na jeden z mnoha " vau " článků , i když je mi jasné, že to mnozí lidé budou hejtovat.

Pracuji v pekařství už 20 let, viděl sem toho už mnoho a zažil taky ale podívejme se na to z jiné stránky věci, té profesní či provozní .

Nikdy sem teda neviděl 2 metry hlubokou díž na těsto. Podle mě šlo o záměnu s kvasnou nádobou neboli " kvasákem " , ve které se uchovává žitný kvas .

U uchovávaného žitného kvasu dochází k tzv. Etanolovému kvašení, kde i v této otevřené nádobě , " kvasáku ", vznikají a zůstávají, za určitých podmínek, ruzné plyny a to i ethanol, kteráho se dle mého mohl danný pracovník nadýchat, poté co se ohl přes okraj nádoby pro padající zuby, ztratit vědomí a díky spolupracovníků , kteří ho zavčas vytáhli přežil. Určitý čas ale ztrávil v té nádobě a tím pádem se nadýchal koncetrace plynu který se v těchto nádobách uchová i po jejich vymyti a čištění. Tím pádem pak mohl nadýchat 2,7 promile .

Je to jen můj osobní názor. Samozřejmě mohl být danný pracovník pod vlivem už během směny atd, jen mi to přijde trochu utažené za vlasy a pár praktických faktů autorky mi nesedí , tim pádem se mi to zdá býti VAU článkem a to si seriozní zpravodajský portál snad může odpustit. Když se dělá z takovéhle události VAU článek na hlevní stránce, tak vážně nabývám dojmu, co je pravdy na ostatních článcích, jestli i tam není více méně spostu praktických faktů, které pak pomáhají šířit dezinformace a zbytečně děsit lidi .

Glosa úplně mimo mísu, nezapomeňte, všechno je jinak 🙂