Pardubicemi ve středu nevoněl perník, ale chleba. Na výstavišti Ideon se konal 28. ročník akce Dny chleba Pardubice, jejíž součástí byla národní soutěž Chléb roku. Odborníci z oboru tu rokovali také o současných problémech, včetně nárůstu ceny surovin a energií.