Jan Punčochář patří bezesporu mezi naše nejoblíbenější kuchaře. Veřejnost ho totiž vnímá jako stále dobře naladěného profesionála, na kterém je vidět, že vaření miluje. Je ovšem kuchyně Punčochářovy restaurace U Matěje stejně „sympatická“ jako její šéf? Redakce webu Toprecepty.cz to vyzkoušela a musíme dát za pravdu renomovanému průvodci Gault&Millau, tady se opravdu vaří skvěle.