Proč vejce při vaření praskají a jak tomu zabránit? Pomůže důslednost. Jednou z nejčastějích hádanekv kuchyni je záhada praskající vaječné skořápky. Je to známý a frustrující pohled: dáte vařit vejce a po několika minutách se vrátíte a zjistíte, že jedno, ne-li několik vajec prasklo a jejich bílek vytéká do vody.