Prsa na "čínu" nebo gyros-nudličky, stehna obvykle na pečení, zbytek trupáže uvařím (a sežeru ! okus kostí je vždy rituál , nejlepší je z toho trojúhelníková prsní kost). Škoda že se běžně neprodávají kuřata i s pařátky, umím si je naštěstí sehnat a které jsou po uvaření též moc dobré, ideálně v polévce Phó (ze vzniklého vývaru). Takže z jednoho nebo dvou kuřat je pro dvě osoby fakt dost jídla. Dycky kost !
0
Sledujících
0
Sleduje
0
Sledujících
0
Sleduje
Malostranská pivnice Švejk nebo u Vejvodů, stejný majitel, cena 57,90 za Plzeň.
1 odpověď