Už se těšíte na Velikonoce? Kromě vajíček a koledování k nim neodmyslitelně patří mazanec. Tradiční velikonoční pečivo se peče z kynutého těsta a je ozdobou velikonočního stolu. Aby i dobře chutnal, je třeba udělat dokonalé těsto. Na jeho kvalitě se pak podílí i to, jakou do něj použijete mouku.