Tak Budvar je sice nejpoctivější, ale je nevýhoda, že když se vaří jen z hlávkového chmele, tak pivo není skoro vůbec hořké, což ne každému vyhovuje. Proto ostatně taky začali vařit Pardála, kde se naopak hlávkový chmel nedává žádný a dávají se tam jen chmelové granule, které jsou hořčí. Jinak extrakty používá skoro každý menší pivovar. Nevýhoda je, že ta hořkost z těch extraktů naopak hodně ulpívá v ústech a pivo je hnusné. Doporučím v tomto směru třeba Konrada Vratislavice, to je doslova extraktová bomba. Ale šidí se i slad, hodně menších pivovarů přidává cukr, některé i upravený sladový výtažek. V nealko pivech bývá zase často kyselina mléčná. Některé pivovary používají i kyselinu askorbovou (vitamin C). O tmavém pivu ani nemluvím, tam často u menších pivovarů bývá karamel/kulér jako barvivo, cukr a někdy i umělý sacharin. Málokteré pivo taky leží ve sklepích dlouho, většina pivovarů má dnes CK tanky na všechno. Vlastní sladovnu má taky už jen minimum pivovarů, i když ji v areálech pivovarů starou mají. Z malých průmslových pivovarů je fajn pivovar Opat Broumov, jako jeden z mála chmelí jen chmelovými granulemi, mají vlastní sladovnu/studnu, a tmavé pivo vaří jen z tmavých sladů a i tak je skoro neprůhledné. Odbourali i donedávna používanou kyselinu askorbovou, nabízejí i spoustu ochucených piv. I když poněkud zvláštní u nich je, že piva pasterizují, ale nefiltrují, takže jsou dost zakalená.
Je vidět, že máte celkem přehled. 🙂
Jen bych poupravil, míru a charakter hořkosti nedělají chmelové šišky versus granule, ale hlavně odrůda chmele a z toho vyplývající obsah alfa hořkých látek.
Mrkněte třeba na Odkaz
Potom je úplně jedno, jestli tam hodíte sušené šišky, nebo ty samé šišky pomelete a stlačíte do granulí.
Že nějakým způsobem zdraží elektřinu spolu s nárůstem instalací fotovoltaiky bylo jasné od začátku. Dodavatel el. nemůže čekat jestli bude svítit slunce a zákazník buď odebere to co si pro něj dodavatel zakoupil nebo neodebere.
Šlo jen o to kdo to zaplatí.
Myslím, že je fér nechat to zaplatit toho, kdo ty zvýšené náklady pro dodavatele elektřiny způsobuje.
Ne jako nefér poplatek na obnovitelné zdroje elektřiny, který platíme v podstatě solárním baronům všichni.
Škoda - odkaz na všechny najednou určitě nenajdu. Hodně malých pošt převzaly OÚ a některé COOP a další podobné provozovny. Z toho co vím okresy Louny a Chomutov: Pětipsy, Málkov, Droužkovice, Strojetice, Očihov, Vysoká Pec, Tuchořice, Chožov, Smolnice, Ročov, Pátek, Vinařice u Loun, Krásný Dvůr, Chbany, Libočany, Blšany, Blatno u Podbořan, Měcholupy.
A nepřijde Vám, že je trošku na hlavu, že takový seznam pošta nemá?
Nejde primárně o to aby se zákazník dozvěděl?
V černých ovcích byla před nedávnem reportáž o německé a české poště.
Už tehdy to bylo tristní srovnání.
Přitom německá pošta řeší ty samé problémy, jen s tím rozdílem, že si s nimi poradila.
Spoustu věcí tam řeší automaty, které nahradí člověka, podání i výdej 24/7.
Pošta je ve spoustě případů i přepážka v běžném obchodě s potravinami atd.
Nechápu proč se v tomto státě přebírá ze zahraničí jen průsery a to co funguje, tím se inspirovat nenecháme.
Francouzi se s tím neserou, plánují znárodnit EdF (obdoba Čezu).
Budou stavět 6-8 nových jaderných bloků a stávající udržovat pokud to technický stav dovolí.
Dokonce teď staví na hranicích s Německem uhelnou elektrárnu protože problém s elektřinou potřebují řešit už teď.
Co u nás? Předpřiposraní jako vždy a necháme to vyhnít až nebude zbytí a bude pozdě.
Nejlevnější jsou věci, které člověk nekoupí. Sklep brambor a jablek, tvrdé suché dřevo na dvě, tři zimy, vlastní studna a slepice s králíky. Potom ho i ten stát a jeho politici méně zajímají.
Jojo, kdysi bejvávalo, pak se rušily chlívky protože už se to nevyplatilo.
Dnes to opět přichází zpět, protože se máme čím dál líp....
klasicky nemecky zemedelec ma vyssi mzdu takze ma vyssi naklady, to same pak zpracovatel ktery to od zemedelce upravi pro prodejce a no a prodavacky v nemcku maji taky vyssi mzdu nez v cechcach, takze cely retezec ma vyssi naklady.
tak jak to ze vysledna cena vyrobku v cr je vyssi nez v nemecku? nekdo si musi neprimerene mastit kapsu, protoze ta vyssi cena se rozhodne nepromita do platu ani zemedelce ani zpracovatele ani prodavacek.
Přesně tak, na to stačí selský rozum abych zjistil, že tu něco nehraje.
Je to jen o tom, že se domluvíme na cenách a Čech to zaplatí.
Já si myslím, že je to potřeba uchopit za správný konec.
Vynálezem parního stroje nastala průmyslová revoluce a kvalitou života lidstvo poskočilo o několik generací.
V současné době jde lidstvo opačným směrem, do doby "před vynálezem parního stroje".
To si to vláda neuvědomuje, kam se řítíme?
Priorita je tak drahá energie aby umožňovala udržitelný rozvoj energetického průmyslu.
Současnost je taková, že si tento průmysl mastí kapsy tak až to není slušně vyjádřitelné. Platí to občané a firmy.
Kurník tak ten ČEZ jako stát koupím celej a podle nějakýho rozumnýho vzorce nastavím cenu. Ostatní výrobci budou muset jít dolů.
Ano, bude to stát ranec peněz, ale nevrátíme se do "doby kamenné".
0
Sledujících
0
Sleduje
0
Sledujících
0
Sleduje
Moc nechápu proč v tom zúžení rovnou ten bagr nevzal tu hromadu v korytě pryč....