Se zájmem jsem se do článku podíval, jestli tam přiložili i receptury a pokud ano, tak jak moc špatně jsou. 😄 Protože v drtivé většině receptů na tyhle saláty mají autoři celkem podstatnou chybu a to tu, že ty gramáže surovin přepíšou z hrubé váhy "se šlupkama", jak říkám a ne čistou váhu, která je pro normované saláty závazná.
V článku jsou recepty na Pařížský a Vlasšský salát. A zrovna ty mají tu nevýhodu, že do nich patří velmi specifické salámy, které právě dělají tu chuť. Ale o tom se už taky psalo.
S potěšením musím říct, že recept na Pařížák je v pořádku, což je dobře. Bohužel u receptu na Vlašák tam je opět výše popsaná chyba s váhou surovin. Jsou tam v hrubé váze.
Je to špatný, je to špatný, je to špatný...
Bohužel je v článku (skoro již tradičně) špatně gramáž surovin, co se musí loupat, nebo dočišťovat. Jsou tam uvedeny hrubé váhy. Normy počítaly s tím, že u některých surovin budou ztráty v podobě odpadu. Bohužel si to už dnes Ti, co tyhle recepty přepisují (nebo opisují odjinud i s chybama) neuvědomují. Ty normy mají 3 sloupečky s gramáží. Hrubou - co se fasovala ze skladu, odpad - ztráty loupáním a čištěním a čistou, která přišla do výrobku. Takže čistá váha na 4 porce (to je 1kg salátu, na který je to tady nastaveno), je třeba v čisté váze:
Brambory 350g
Salám 228g
Okurky 90g
Celer 32g
Mrkev 48g
Zbytek je v receptu už správně.
A kde je LP "Hear And Aid" a singl Stars"? No jo, Heavy Metal není hlavní proud, no. A přitom největší hvězdy Metalu 80tých let nazpívali singl Stars, udělali LP s názvem Hear And Aid a za peníze z prodeje nakoupili traktory a zemědělské stroje, které poslali do Afriky, čímž snížili míru korupce afrických vlád při získání finančních darů z jiných hudebních beneficí, o kterých se tu psalo. Nebo že by 1.2 milionu dolarů bylo tak málo, že ani nestojí o tom napsat?
A komu se při čtení nadpisu taky vybavil "Elektrický valčík" mistrů Svěráka a Uhlíře?
Při krátkém spojení dvou drátů
Dojde k takzvanému zkratu.
Kdo má pojistky námi předepsané
Tomu se při zkratu nic nestane.
Ovšem, kdo si tam nastrká hřebíky
Vyhoří a začne od píky
Do každé rodiny elektrické hodiny!
Byl to ten slavný den, kdy k nám byl zaveden
elektrický proud
Střídavý, střídavý
Silný elektrický proud.
Dav asi nechtěl čekat, až dostane křeslo.
Jo, když děláš čurbes v Kentucky, rozstřílí Tě na cucky. 😄
No a taky by možná neškodilo té Stylesové připomenout, že když řekla, že „Je důležité, abychom se poučili z historie, nevybírat jen ty části které se nám líbí a jež chceme ctít, a pokoušet se zakrývat nebo popírat ty, co se nám nelíbí. Popíráním pravdy se nic nezmění. Musíme bojovat, abychom ctili minulost a učili se z ní", tak že by se tím taky mohla řídit a uvědomila si, že se tohle všechno stalo jen proto, že mladej šel se strejdou krást a věděl, do čeho jde, protože se ozbrojil. Takže se snaží glorifikovat zloděje a vraha. Ať si vážená taky nevybírá jen to, co se jí hodí a hezky nahlas připomene i to, co tomu předcházelo.
Nutrie říční je na seznamu invazivních druhů vyžadujících regulaci. Je to vyhláška 545/2021Sb. A díky tomu je má uživatel honitby podle zákona o myslivosti č.364/2021Sb usmrcovat. Taktéž myslivecká stráž a myslivecký hospodář. Copak dělají myslivci (nejen) v Praze, že je tam těch nutrií tak mnoho? Ale chápu, že není asi příjemné se dohadovat s těmi, kteří si z krmení nutrií v Praze udělají cíl procházky, čímž poruší vyhlášku Hl.m.Prahy č. 8/2008Sb... No jo, situace je komplikovaná... 😄
Při jízdě po Praze v autě už si taky podvědomě držím větší odstup od aut, který po bocích zdobí nápisy "Bolt". Tam u nich člověk skutečně neví, co ho v tu chvíli napadne a co provede za manévr. Zákazy vjezdu, jednosměrky, Zákazy stání... To pro drtivou většinu nic neznamená. Vrcholem bylo v létě, když jedno takový s prominutím hovado zastavilo před Ústřední Vojenskou nemocnicí a zablokoval vjezd pro sanitky a ta tam musela se zapnutými majáky stát a čekat, až vyleze pasažér. Sice měl berle, ale ta sanitka jela s urgentem na příjem a nemohla projet.
A když se tahle sebranka sleze v noci na benzince na Argentinské a spustí tam ten svůj folklór, tak se tam člověk opravdu necítí bezpečně a raději jede natankovat jinam.
Neříkám, že jsou všichni stejní, to rozhodně ne. Ale moje zkušenosti s nimi, jako s účastníky silničního provozu nejsou pozitivní.
1
Sledujících
0
Sleduje
1
Sledujících
0
Sleduje
Prasátko nerozbiju, protože je to jen grafická studie a vyrábět se nebude. 😄