Když se řekne poctivá řemeslná zmrzlina, většině lidí se asi vybaví Itálie. Že je taková představa ale poněkud stereotypní, dokazuje nově vydaný Michelinův průvodce pro Tchaj-wan. Tamní zmrzlinárna Minimal je tou úplně první na světě, která prestižní hvězdičku získala za chuťově vymazlené i oku lahodící gelato.