Perfektní uzení Davida Plzáka naučil jeho dědeček: Vše, co vytváříme, děláme ručně a zákazníci to oceňují, říkáKvalitní potraviny by na svém stole rád uvítal každý strávník. Je proto dobře, že mnoho rodinných firem dbá na to, aby jejich výrobky splňovaly všechny požadavky, které zákazníci mají. O co nejlepší práci se snaží i v plzeňské udírně Plzák, kde vyrábí ty největší lahůdky z masa, které navíc připravují podle osvědčených receptů, fungujících už po desetiletí. Jak se udržuje tradice v uzení, zjišťovaly Toprecepty.cz u majitele firmy, Davida Plzáka.