Banán, mrkev nebo meloun dnes pozná i malé dítě, ale věděli jste, že ve všech případech se jedná o výsledek dlouhodobého šlechtění a “genetického inženýrství”? Tyto plodiny totiž v minulosti nevypadaly a ani nechutnaly tak, jak je známe dnes. Byly lidmi po dlouhá staletí upravovány tak, aby nám chutnaly a hlavně aby byly výživnější. Pojďme se tedy nyní podívat na několik příkladů.