Okurkový salát se tradičně dělá jen se sladko kyselou zálivkou. Je to ale velká škoda, protože podle starých receptůr se tam dává i speciální surovina, která mu dodá ten pravý říz. Díky tomu se pak hodí k jakémukoliv masu, sekané, grilovanému masu či kuřeti. Rozhodně stojí za vyzkoušení. Recept na konci pořadu.