Tyto dva druhy zeleniny, na první pohled zdravé a plné vitamínů, mohou být pro mnohé z nás nedílnou součástí domácích polévek. Ovšem když přijde na přípravu vývaru, jsou často předmětem diskuze. Zvláště tehdy, když výsledná chuť polévky nevychází přesně podle očekávání.