Jako kluk jsem se babičce pletl do vaření a hodně jsem se od ni naučil. Pomáhal jsem ji např. s přípravou černé kávy k večeři, do které si kdo chtěl , přidával mléko. Tzv. bílá káva. Ten " černý " základ sestával z 1 dávky melty ( Melta byla koupena v kilovém papírovém sáčku,) z kostky Cigorky ( v obalu bylo asi 10 kostek Cigorky, velikost kostky 4x4x1 cm) a já jsem doplnil třetí ingredienci a tím byla "Žitovka" . Žitovka to bylo do černa pražené žito,( kilový sáček), které jsem mlel v mosazném mlýnku na kávu. Tato směs se uvařila v hrnci objemu asi 3 litry. Až sedly ty ingredience ke dnu, tak se káva slévala do konvice, v které se pak po menších částech mohla ohřívat. Byla to skvělá káva. Rád na to vzpomínám.
40
Sledujících
1
Sleduje
40
Sledujících
1
Sleduje
Trest je mírný. V Rakousku by dostal podstatně víc.