Nádherný domácí smažený sýr s tatarkou od dědy, který chutná mnohem lépe než kupovanýSuroviny - 4 porce Smažený sýr (smažák): tvrdý sýr (gouda, eidam nebo ementál), mouka hladká, vejce, strouhanka a olej. Domácí tatarská omáčka: 50g cibule, 50g okurky, 10 g sardelové řezy nebo sardelová pasta, 30 g nakládané houby, 10 g kapary, petržel kudrnka, sůl, citronová šťáva, worcester a bílé víno.