Někdy může být jídelní lístek v restauraci plný výrazů, které na první pohled působí záhadně. Víte, co si představit pod pojmy jako sous-vide, blanšírování nebo filírování? Pokud tápete, nezoufejte. Připravili jsme pro vás přehled nejčastějších kuchařských pojmů, díky kterým budete přesně vědět, co si objednáváte, a navíc ohromíte své okolí znalostmi kulinářského světa.