Půlden v legendární restauraci. Odkrýváme zákulisí tvrdého byznysuV 7.45 přicházím ke služebnímu vchodu oblíbeného restaurantu Charleston v Karlíně. Celé dopoledne budu v zákulisí i na „place“ sledovat, jak slavný podnik funguje v prostorách, kam se normální smrtelník nedostane. „Je to tvrdý byznys. Naši práci ale milujeme a dáváme jí všechno,“ řekl PrahaIN.cz majitel restaurace Charleston Pavel Papazov.
