Vyučit se kuchařem byla pro Davida Valíčka (43) po absolvování základní školy v podstatě jediná možnost. A tak se rozhodl udělat z nouze svou přednost. Díky gastronomii procestoval svět, poznal světové restaurace i mistry kuchaře. Dnes má vlastní podnik, v němž vaří jiným a učí vařit ty, kteří milují skvělé jídlo.