Koleno podle mě:
Koleno osolit a okmínovat víc nic. Vložit do pekáče přikrýt vložit do trouby a péct při 130 °C.
Doba pečení je 6 hodin. Zásadou je po dobu pečení neotvírat troubu prostě si toho celých
6 hodin nevšímat. Také platí že se koleno vkládá do pekáče bez jakékoli tekutiny (pustí si samo).
Příloha chléb, hořčice, kyselý okurek a pivo 😊. Takto ho dělám už dvacet let.
0
Sledujících
0
Sleduje
0
Sledujících
0
Sleduje
Ověřený uživatel
Tento účet je ověřený Seznamem a představuje skutečnou osobu, registrovanou firmu nebo subjekt.
Mléko ani vajíčko tam nepatří.
1 odpověď