Prostřeno

Není káva jako káva. Její konkrétní způsob přípravy může být pro srdce tichou hrozbou, což příznivce espressa určitě nepotěší. Moc dobře si nestojí ani french press.

Své děti do vaření zapojit sice chceme, ale na stranu pak nechceme uklízet komplet celou kuchyň a mít vyšponované nervy. O co všechno se tím připravujeme?

Vařit bez mléka neznamená vzdát se jemnosti a krémovosti. Existuje mnoho způsobů, jak připravit lahodné polévky a omáčky, které potěší i ty, kdo se mléčným výrobkům vyhýbají. Objevte recepty a tipy, jak zjemnit pokrmy bez laktózy, využít rostlinné alternativy a zachovat plnou chuť i bez kapky smetany.

Vyrážky, obtěžující suchost kůže, její svědění i věčně našedlý mdlý tón, s tímhle si ani luxusní krém zřejmě neporadí. Problém může být v rozhozeném trávení, které špatně přijímá zdravou stravu.

Kdekdo je přesvědčený o tom, že když kávu nahradí matchou a k obědu si dá hromadu syrové kapusty, dělá pro své tělo zdravé maximum. Jenže co když to tak vůbec není?

Bezlepkové obědy nemusí být nudné ani složité. Díky několika jednoduchým tipům a receptům můžete snadno připravit chutná jídla bez lepku, která potěší celou rodinu. V článku najdete inspiraci na obědy z pohanky, kukuřičných nebo rýžových těstovin a také praktické rady, jak vařit a zahušťovat bez lepku.

I když je olivový olej hvězdou středomořské kuchyně, dermatologové mu hlavní roli v péči o pleť dávat odmítají. Proč byste s ním měli být opatrní?

Překypují živinami, mají minimum kalorií a mohou být tajnou zbraní pro imunitní systém i pleť. Jako bonus navíc vzpruží mozek a zaženou splíny. Řeč je o klementinkách.

Objevte, jak si i v mrazivém lednu můžete připravit voňavé křupavé obědy v horkovzdušné fritéze. Naučíme vás správné teploty, poradíme, jak předejít vysušení pokrmů, a nabídneme tři jednoduché air fryer recepty, které vám zpříjemní chladné dny.

Civilizační choroby mohou udeřit kdykoli a kdekoli. A právě proto bychom měli tančit, protože tato radostná aktivita chrání mozek před demencí, mírní příznaky Parkinsonovy choroby a ulevuje od chronických bolestí kloubů.

Bohužel. Ani když vyměníte klasický jogurt za ten nízkotučný a budete hrdlo prolévat iontovými nápoji, váha dolů nepůjde. Čím dalším si škodíte?

Kuřecí a krůtí maso patří mezi základní suroviny, které v kuchyni nikdy nezklamou. Jsou lehké, zdravé a dají se připravit na stovky způsobů. V tomto článku se podíváme na to, jak vytvořit opravdu lehké obědy, které potěší chuťové buňky i trávení. Dozvíte se, jak udržet kuřecí prsa šťavnatá, jak správně péct krůtí maso, a nechybí ani jednoduché kuřecí recepty a krůtí recepty, které zvládne každý.

Jste obézní? Neberte si tuto otázku osobně. Ještě před pár měsíci byste do obezity možná měli daleko, jenže vědci teď všechno měří jinak, což se dotýká 70 procent dospělé populace.

I tělo pohybově aktivních jedinců přichází o svou sílu a kondici okolo pětatřicítky. O něco hůře jsou na tom ženy, s jejichž svaly to začíná vypadat bledě dříve než u mužů.

Chystáte se připravit chutný oběd, ale nemáte čas na dlouhé vaření? Rychlé omáčky jsou ideální volbou, jak z obyčejných těstovin, masa nebo zeleniny vytvořit skvělé jídlo během několika minut. V následujícím článku najdete recepty na omáčky, které jsou jednoduché, lahodné a především bleskově hotové – od svěží rajčatové až po jemnou sýrovou.

Plnění myčky bývá jablkem sváru a nekonečným tématem domácích vyhrocených diskuzí. Opravdu do ní nádobí skládáte podle správných a doporučovaných pravidel?

Nevinně vypadající praní ohrožuje přírodu i zdraví populace. Na globální ekologické krizi má lví podíl i vaše pračka, která do vodních toků vypouští mikroplasty při každém cyklu. Našlo se revoluční řešení a je kupodivu přírodní!

Domácí pečivo má své kouzlo. Když z trouby zavoní čerstvě upečené housky či nadýchané bulky, i obyčejný sendvič se promění v malé gurmánské potěšení. V následujícím článku najdete inspiraci, jak připravit rychlé a měkké domácí pečivo, které si zamiluje celá rodina.

Pořádek v ložnici uklidňuje mysl, na stranu druhou může škodit zdraví. Pokud trpíte únavou nebo dýchacími potížemi, viníkem může být vaše ranní uklízecí horlivost při stlaní postele.

Když bolí břicho, jako přírodní první pomoc většinou přichází zázvor. Jsou však i účinnější prostředky. Hrábněte do kořenky pro kurkumu, fenykl, kmín nebo anýz!

Když není čas na složité vaření, přicházejí na scénu snadné a chutné pomazánky. Jsou ideální jako rychlá večeře, malá svačina nebo pohoštění pro hosty. Přečtěte si tipy, jak si během pár minut připravit lahodné pomazánky plné chuti i svěžesti.

Možná se našel viník vaší nadváhy. Není to lenost ani tučná strava, jsou to plastové krabičky a polotovary, které si dopřával váš otec ještě před vaším početím.

Solária jsou vyhledávaným útočištěm pro každého, kdo touží po bronzové pleti i v mrazivém počasí. Za tuhle estetickou zkratku se „neplatí“ jen předčasnými vráskami a viditelnými striemi, ale i zmutovanými kožními buňkami po celém těle.

Zapečené těstoviny patří k nejoblíbenějším domácím jídlům, avšak často bývají příliš hutné a kalorické. Přitom existuje mnoho způsobů, jak si je dopřát i v odlehčené, chuťově bohaté variantě. Tento článek přináší tipy a light recepty, které ukazují, že těstoviny mohou být lahodné, syté, ale přesto lehčí pro žaludek i linii.

Skořice funguje jako přírodní štít proti infekcím a dokáže udržet mozek v kondici i ve vyšším věku. Musíte ale vědět, po jakém druhu v obchodě sáhnout.

Narážíme na něj v obchodě, ale netušíme, co je to za poklad. Kefír, který byl doteď jen pomocníkem pro dobré zažívání, se stává hitem v boji proti stárnutí. Tělo omlazuje zevnitř i zvenčí!

Luštěniny, zejména hrách a fazole, patří mezi tradiční potraviny, které nejen zasytí, ale i zahřejí v chladných měsících. V článku se dozvíte, jak urychlit jejich vaření, čím je v zimě výborně ochutit a jak z nich připravit jednoduchá, chutná a výživná jídla. Přinášíme tipy i recepty na hrách a fazole, které si zamilujete.

Když to však s jejím přísunem přeženete, můžete se setkat se zdravotními problémy. Co všechno vám hrozí a jak poznat, že s vlákninou máte ubrat?

Je jisté, že mnozí z nás velmi milují mléčné výrobky. Ale jsou pro tělo skutečně dobré? A co vlastně můžete očekávat, když je ze své stravy vypustíte?

Objevte kouzlo turecké a blízkovýchodní kuchyně v podobě rychlých pokrmů, které zvládnete připravit za pár minut. Seznamte se s oblíbeným pokrmem menemen – vejci v rajčatové směsi s paprikou a cibulí, a s jemnou polévkou mercimek çorbası, tedy čočkovým krémem s kmínem a citronem. Tyto blízkovýchodní recepty vás přesvědčí, že exotická chuť může být i rychlá a nenáročná.

Na výsledky šamponu, co slibuje podporu růstu, stále marně čekáte? Možná je to stejné i s tím, který má účinně bojovat s lupy – jenže kde nic, tu nic! Nečekejte na zázrak a zkombinujte běžně používané produkty s jistými s přírodními ingrediencemi. Tak se vytouženého efektu zaručeně dočkáte!

Při konzumaci banánů lidé často vybírají ty zlaté, zralé. Jsou totiž o dost atraktivnější – pro oko. Už jste ale někdy zkusili dát přednost těm zeleným? Tohle jsou pádné důvody, proč je v obchodě nepřehlížet!

Jedno kuře, dva dny, minimum starostí a maximum chuti. Meal prep, tedy příprava jídla dopředu, ušetří čas, peníze i energii. Z jednoho pečeného kuřete během chvilky vykouzlíte nejen slavnostní oběd první den, ale i sytý kuřecí vývar nebo svěží těstovinový salát na den druhý. Jak správně rozvrhnout vaření, aby jídlo bylo chutné a bezpečné? Čtěte dál.

Nevyspání není jen o únavě a narušeném soustředění, může totiž zapříčinit i nekontrolovatelné přibírání na váze. Zlepšete si spánek a tím pádem i tělesné křivky těmito večerními nápoji. Vybrat si můžete hned ze tří!

Tzv. paleolitická dieta neboli jídelníček podle doby kamenné patří k těm dietám, které rychle a výrazně pomáhají shodit nadbytečná kila a udržet si zdravou postavu. Podle amerických lékařů je mimo toho rovněž prevencí nádorového onemocnění tlustého střeva. To je přitom nejčastější rakovinou Čechů, které toto onemocnění trápí v největší míře ze všech národů světa.

Slané pečivo má své místo nejen na snídani, ale i jako rychlý a chutný doplněk k obědu. Ať už sáhnete po křehkých šnecích z listového těsta nebo po nadýchané focaccii, zaručeně si pochutnáte. V následujícím článku se dozvíte, jak připravit oblíbené varianty slaného pečiva a jak je nejlépe skladovat, aby chutnaly jako čerstvé.

Po staletí patří jedlá soda k nezbytným pomocníkům v domácnosti. Lze ji využít účinně při čištění, praní, dezinfekci i léčení. Podle nových výzkumů umí také něco, co žádný jiný „moderní“ přípravek.

Spánek, strava a sport. Tato tři „es“ jdou ruku v ruce s bezchybně vypadající pletí, protože podporují tvorbu kolagenu. Tuto látku nemusíte hledat jen v kosmetických produktech, čerpat ji lze i z vlastních zdrojů!

Když venku vládne zima, dýně dokáže prozářit talíř i náladu. Ať už vytahujete kousky z mrazáku nebo saháte po skladované hokkaido, v lednu má dýně své nenahraditelné místo v kuchyni. Poradíme, jak ji využít, aby si uchovala chuť i živiny, a nabídneme recepty, které zahřejí – od sametové dýňové polévky až po exotické dýňové kari.

Jablečný ocet sice umí kouzlit se zdravím, ale pokud berete léky, snižujete tak jejich i jeho účinnost. Nedělejte zbytečné chyby u tak výjimečného pomocníka.

Pokud se v novém roce chystáte změnit své stravovací návyky s cílem zhubnout, pozvěte do svého jídelníčku obyčejnou čočku. Nabídne vám neobyčejné zdravotní výhody a je také skvělým parťákem pro hubnutí.

Zima s sebou přináší nejen mrazivé dny, ale i bohatou úrodu kořenové zeleniny, která dokáže na talíři vykouzlit teplo a sytou chuť. Celer a řepa, dvě prosté, ale výživné suroviny, které se mohou stát opravdovými hvězdami sezóny. Vyzkoušejte naše tipy a recepty, které z této zimní zeleniny udělají nezapomenutelný zážitek.

Špenát a další druhy listové zeleniny představují dokonalý základ pro lehký a výživný oběd. Můžete je přidat do těstovin, polévek či použít jako přílohu k masu. V tomto článku se dozvíte, jak připravit dokonalý jemný špenát bez hrudek, jak jej zjemnit smetanou i jak ho zakomponovat do oblíbených těstovinových pokrmů. Nechybí ani tipy na vyvážené recepty, které potěší milovníky zeleniny i gurmány.

Ranní rutina představuje klíčový moment, který dokáže ovlivnit celý zbytek dne – od hladiny energie až po způsob, jakým tělo hospodaří s kaloriemi. Často se soustředíme na to, co jíme během dne či večer, ale právě prvních pár hodin po probuzení může výrazně rozhodnout o úspěchu nebo neúspěchu v oblasti kontroly hmotnosti. Některé zdánlivě neškodné návyky mohou nenápadně podporovat přibírání na váze.

Střeva jsou často označována za „druhý mozek“ těla a jejich správné fungování je klíčové pro celkové zdraví a pohodu. Jak tedy o ně správně pečovat?

Zimní měsíce obvykle nepřejí lehkým letním salátům, ale to neznamená, že bychom se měli vzdát čerstvých a výživných pokrmů. Zimní salát může být nejen barevný a sytý, ale také plný bílkovin, které tělu dodají potřebnou energii. Stačí sáhnout po správných ingrediencích – vejci, luštěninách či rybě – a doplnit je výraznou hořčičnou zálivkou, která dodá salátu ten správný říz.

Dost už bylo marných pokusů. Objemnější vlasy vám zařídí vyvážená strava, pravidelná masáž pokožky hlavy, vnitřní klid a pečující maska. Tak směle do toho!

Za chronickou úzkostí milionů lidí na celém světě nestojí jen stres, ale i kritický nedostatek jedné konkrétní živiny v mozku. Té, kterou najdeme v obyčejných vejcích.

Rýže patří mezi nejoblíbenější přílohy na světě a její využití v kuchyni je téměř nekonečné. V tomto článku se podíváme na tři chutné recepty z rýže, které využijí jak čerstvě uvařenou, tak i zbylou rýži. Zjistíme také, jak správně připravit rýži, aby nebyla lepivá, a jak z ní vykouzlit rizoto či smaženou rýži, která okouzlí vaše chuťové buňky.

Průhledná membrána vaječné skořápky se ukazuje být koncentrovaným zdrojem látek pro mládí a regeneraci. Ve formě doplňků stravy dokáže viditelně vyhladit vrásky, zhoustnout vlasy i ulevit bolavým kloubům.

Návrat ke zdravějším návykům může být náročný, ale zvládnete ho i bez drastických diet a detoxikačních celerových šťáv. Začít můžete u lehkého úklidu kuchyně.

Hledáte inspiraci na levné obědy do 50 Kč, které nestrhnou rozpočet, ale přesto zasytí a potěší svou chutí? Přinášíme tipy, jak s trochou plánování, sezónními surovinami a chytrým vařením vytvořit výborné budget recepty, které zvládne každý. Zjistíte, proč se v lednu vyplatí sáhnout po luštěninách, kořenové zelenině a vývarech a jak naplánovat nákup tak, aby se neplýtvalo.

Chronologický věk ošálit nejde, ale tomu biologickému už domluvit lze. Platí na něj teobromin obsažený v hořké čokoládě, který je ochráncem DNA. I s tímto elixírem mládí musíme znát správnou míru.

Mrazivé teploty nejsou nepřítelem, ale likvidátorem tukových buněk. Pomáhají totiž přeměnit bílý tuk na jiný druh, který v zájmu zachování snesitelné tělesné teploty spaluje kalorie jako divý.

„Ta porce navíc už mě nezabije,“ ozývá se u stolu. Jenže podle kardiologů to není tak docela pravda. Osobám s vysokým cholesterolem i tlakem může jediné přejedení způsobit infarkt.

Věda potvrzuje to, co Britové tuší dávno. Tradice odpoledního čaje není jen společenskou událostí, ale i léčivým rituálem, a to zejména pro kosti.

V dnešní uspěchané době hledáme rychlá, chutná a zdravá řešení na přípravu obědů. Obiloviny, jako je kuskus, bulgur, jáhly a kroupy, se stávají ideální volbou. Jsou nejen výživné, ale také velmi jednoduché na přípravu. Přinášíme vám několik tipů na rychlý oběd, který zahřeje během chladných zimních dnů.

Podceňovaná vláknina není dobrá jenom na trávení. Umí totiž aktivovat geny potlačující nádory, proto si její denní příjem hlídejte o to bedlivěji.

Jsou s námi v kuchyni, nosíme je na sobě, a jak se ukazuje, tečou i z kohoutku. A to je ten problém. Konzumace vody kontaminované věčnými chemikáliemi zvyšuje pravděpodobnost předčasného porodu i kojenecké úmrtnosti.

Voda, pomerančový džus a káva. Přesně toto se po probuzení pije běžně. Po jídle budiž, ovšem lačnému žaludku to dobře neudělá. A vám také ne.