Plněné telecí závitky, tradiční recept z Lombardie
Před 2 hodinami
Sever Itálie je krajinou, kde se kuchyně po staletí vyvíjela jiným směrem než ve zbytku země. Zatímco jih stojí na olivovém oleji, rajčatech a lehkosti, Lombardie pracuje s máslem, vývary a poctivým masem. Právě tady, v okolí měst jako Milano nebo Brescia, vznikla na první pohled střídmá, ale ve skutečnosti neobyčejně promyšlená kuchyně.




























































