Před 11 dny
Zemědělství na jihu Itálie čelí stále větším problémům způsobeným změnami klimatu, dlouhotrvajícím suchem a nemocemi rostlin. Olivovníky, kdysi pýchou regionu Puglia, decimuje bakterie Xylella, zatímco ostatní plodiny trpí extrémními výkyvy počasí. V této situaci přichází naděje v podobě nenáročné rostliny, která slibuje revoluci – kaktusového fíku (Opuntia Ficus). Startup Wakonda, založený Andreou Ortenzim, spatřuje v této rostlině potenciál, jak zachránit regionální zemědělství, a přitom přinést široké spektrum nových produktů od bioenergie přes potraviny až po krmivo pro zvířata.