National Geographic

Ve své kodaňské restauraci zúročil šéfkuchař Kristian Baumann svoji dánskou výchovu i korejský původ a vytvořil inovativní pokrmy špičkové úrovně, které mu brzy vynesly hned dvě michelinské hvězdy.

Před 541 lety zmizeli v londýnském Toweru dva dědicové anglického trůnu. Slavná britská historička však nedávno ve svém fascinujícím pátrání prokázala, že oba bratři pobyt v Toweru přežili. Článek přináší také ochutnávku z autorčiny loňské knihy.

Ani současná „analytická“ kultura není zcela jednotná v tom, nakolik bychom měli veřejně rokovat o některých funkcích těla. K těmto funkcím patří i tisíciletí spíše tabuizované menstruační krvácení.

Virtuální realita není jen pro videohry. Lidem s poruchou hromadění může pomoci zhodnotit jejich majetek a vyklidit domácnost.

Jednadvacetiměsíční cesta na Mars přináší řadu problémů, zejména udržení zdraví lidí. Mohla by být řešením hibernace?

Pokud by byl v USA přijat federální zákon zakazující používání lepicích pastí, mohlo by to podle obhájců snížit škody na volně žijících zvířatech, jako jsou hadi a ptáci, a zmírnit utrpení hlodavců.

Džungle, ostrovy a velké kočky. Nasedněte do modernizovaného vlaku Eastern & Oriental Express a vydejte se na dobrodružnou cestu napříč Malajským poloostrovem ve velkém stylu.

S uvolňováním omezení týkajících se prodeje marihuany ve Spojených státech se spotřebitelé potýkají s bizarními názvy odrůd, které však, i když vypadají zmateně, mívají svůj systém.

Cookovy ostrovy mohou působit až překvapivě intimně a vyzařovat silnou národní identitu. Je to místo, které oslavuje své společenství prostřednictvím jedinečných kulturních zvyklostí, od tradičních tanců a starých řemesel až po moderní dekorativní umění.

V době, kdy na dalekých plavbách umírala polovina námořníků, ožívaly v legendách a vyprávěních nebezpečné biblické zrůdy přinášející zmar lodím i jejich posádkám.

Cukr nám může v těle narušit náš střevní mikrobiom. Zeptali jsme se odborníků, proč tomu tak je a jak se chovat, aby k tomu nedošlo.

Příběh Ježíšova narození je oslavován ledaskde. V betlémech po celém světě si prohlížíme jesle a chlév. Z historických pramenů však vyplývá, že narození dítěte probíhalo v té době za lepších podmínek, než bychom možná čekali při vánočním rozjímání u jesliček.

Dědictví minulosti, palmové ulice a vzkvétající umělecká kultura společně vytvářejí z Maskatu, pobřežního hlavního města Ománu, fascinující alternativu pro dovolenou ve městě na Blízkém východě.

Oscarová herečka Da'Vine Joy Randolphová vypráví o jídlech z dětství, své lásce k rybám, hranolkům a o výrobě limoncella v Itálii.

Je snadné vymyslet si cíle pro nový rok, ale už ne tak snadné je dotáhnout do konce. Zde je návod, jak podle psychologů proměnit dobré úmysly v dlouhodobé návyky.

Vědci zkoumali záznamy v archivech i chování současných spáčů, aby zjistili, jaký je náš přirozený spánkový režim a jakým způsobem se na tomto režimu případně podepisují civilizační návyky a omezení.

Toto sladká vánoční pochoutka, která je německou vánoční klasikou, se zabydlela i v Česku a připravuje se v mnoha lahodných variantách.

Každý, kdo se pravidelně koupe v ledové vodě, tvrdí, že se potom cítí skvěle. Podnikatelé v tomto oboru navíc dodávají, že ledová koupel snižuje krevní tlak a zlepšuje metabolismus a duševní zdraví. Zajímalo nás, jestli je to pravda.

Kwanzaa, týdenní svátek, který se slaví v afroamerických rodinách a komunitách každoročně od 26. prosince do 1. ledna, je založen na hodnotách, které si může každý osvojit a praktikovat po celý rok.

V půvabném Maskatu, nízko položeném hlavním městě Ománu, se současní umělci vyhýbají tradičním múzám a přinášejí do města novou energii a nápady.

Po hurikánech Helene a Milton onemocněly desítky lidí bakteriemi Vibrio a zdá se, že se výskyt těchto mikrobů na východním pobřeží zvyšuje s tím, jak se v důsledku klimatických změn oteplují pobřežní vody.

Pochopení severních oceánských proudů by mohlo vědcům pomoci předpovědět, zda – nebo kdy – by oteplování mohlo způsobit změnu, která by změnila svět.

Dvanáctimetrová socha hlavního řeckého boha oslnila v době svého vzniku celý antický svět. Její tvůrce ji odhalil v 5. století před naším letopočtem. Po osmi stoletích však nenávratně zmizela. Osud díla je nejasný dodnes.

Od tradičních jídel po ručně vyráběné zboží – cestovatelé mohou v grónském Qaanaaqu nahlédnout do života kmene Inughuitů v nejsevernějším městě světa.

Cestovatelé toužící po sněhové nadílce mají spoustu možností – od sněhových soch v Japonsku až po zimní výlety do Yellowstonu.

Příčinou ohrožení srdce může být vánoční shon, cestování, střety s příbuznými a zejména přebohatá sváteční tabule. Škodí mu však také nízké zimní teploty, protože mohou u nemocných vyvolávat nepravidelný srdeční rytmus.

Z romantismu pocházející pojem „národního ducha“ či „národní povahy“ se často používá, byť by podle moderní kulturní antropologie něco takového mělo nebýt – ve všech režimech, pod kterými jsem kdy žil, se ovšem to či ono myslet „nesmělo“.

Od půvabné dánské vesničky na západě až po historické městečko na vrcholu útesu na jihu. I tyto destinace dodávají v USA svátečnímu veselí evropský nádech.

Snímky zpochybňují představy o východní hranici říše, které vycházely z dřívějších údajů získaných z dvouplošníku.

Genetická mutace známá jako himálajský gen způsobila, že srst tohoto plemene je mimořádně citlivá na teplotu – ale také je náchylná k určitým zdravotním problémům.

„Móda“ kosatek plovoucích s mrtvými lososy na hlavě u pobřeží státu Washington byla poprvé zaznamenána v osmdesátých letech 20. století a zdálo se, že je již překonaná – až donedávna.

Tato bakterie způsobí jenom ve Spojených státech každý rok více než milion infekcí a přes 400 úmrtí. Odborníci proto opakují základní opatření: Které potraviny jsou nejrizikovější a na které příznaky si je třeba dávat pozor.

Tato vánoční teorie zahrnuje muchomůrku červenou jako halucinogenní houbu, která připomíná charakteristický oblek Santa Clause. Zeptali jsme se odborníků, zda má tato barevná legenda nějaké opodstatnění.

Rosomák s hnědočerným zbarvením, dlouhými drápy a zuby a hrozivou pověstí má držení těla při chůzi asi jako „zavalitý medvěd“. Jde však ve skutečnosti o lasičku.

Pravěké kožené sedlo nalezené v hrobě čínské jezdkyně překvapilo archeology jak svým stářím, tak i totožností svého majitele.

Populární zábavní parky vznikly po celé Asii původně jako chrámové zahrady. Návštěvníci se v nich mohli seznámit se všemi stupni buddhistického pekla i se strašlivým osudem, který je čeká, když nebudou žít v souladu s mravními zásadami.

Vzácný nález fosilií mihule v loňském roce ohromil především masivním ústním ústrojím. Jeho objev přispívá k lepšímu zmapování vývojové linie těchto parazitických tvorů.

Očima některých je „bluetooth“ malý zázrak. V češtině to znamená „modrý zub“ a lidé dnes už vědí, že se jmenuje po vikingském králi. Po kterém to je a jak souvisí otevřený standard pro bezdrátovou komunikaci se zázraky a vikingskými rejdy po Evropě, jsme se pokusili vysvětlit v článku níže.

Na konci roku 2023 uvedlo japonské studio Ghibli nádherný film s tajemnou mluvící volavkou. Snímek s názvem Chlapec a volavka si našel nadšené diváky po celém světě a zároveň se připojil k dlouhé řadě příběhů o tajemných ptácích, jež většinou mají spojení s duchovním světem.

Měsíc je o miliony let starší, než jsme si dosud mysleli – ukazují to zirkony ze vzorků mise Apollo 17. Nové analýzy odhalily, že Měsíc vznikl před 4,46 miliardy let. Tento objev přepisuje historii a nabízí nový pohled na dramatické události formování Země a jejího věrného souputníka.

Jedni je obdivují jako prostředek mytického propojení s přírodou, jiní je zatracují jako projev degenerace a snobismu. Tato špičková kávová zrna se dnes získávají nejen z trusů cibetek, ale i z výkalů slonů a ptáků chovaných v zajetí.

Mezi všemi českými a moravskými horami, které mají pověst posvátnosti či zázračnosti, je Klášťov tou nejméně známou. Leží v poměrně odlehlém kraji Vizovické pahorkatiny na táhlém pískovcovém hřebeni, který je lemován bizarními skalisky, které se často nazývají čertovými kameny.

V Anglii 19. století mohli studenti medicíny zákonným způsobem pitvat pouze těla vrahů. Poptávka po mrtvolách však byla vysoká a tak se zrodilo nelegální odvětví, které v několika případech přerostlo v cynické vraždy za účelem snadného zisku.

Suchý leden. Střízlivý říjen. Stále více lidí se pokouší omezit užívání alkoholu - zeptali jsme se proto odborníků, jaké výhody můžete skutečně očekávat.

Anglická firma Hiatt takových pout vyrobila tisíce. Jen jeden pár ale putoval z Anglie do USA a potom do střední Evropy. Artefakt Městského muzea v Chotěboři je dnes zajímavou spojnicí Arizony a České republiky.

Také máte rádi, když věda zaštítí nějaké vaše drobné potěšení? Zvláště, když ještě ne tak dávno vaše doktorka zdvihala varovně prst. Šálek horké, voňavé kávy spadá přesně do této kategorie.

Vědci jsou podivným chováním těchto kosatek v Sališském moři zaskočeni. Jde o příliš drsnou hru, o chybný pokus o výchovu nebo o něco jiného?

V divočině jižního Belize se jeden muž vydal na cestu za zachováním a připomínáním starobylého mayského způsobu života, včetně jeho slavné kuchyně, a to po jedné zahradě.

V době adventu, kdy přemýšlíme o smyslu existence a hledáme klid, můžeme obrátit svůj pohled i vzhůru, na oblohu. Jiří Dušek, ředitel brněnské hvězdárny, je průvodcem nejpovolanějším.

Protizánětové diety jsou v módě už dlouho. Nový výzkum však odhaluje, jak přesně může vaše strava ovlivnit střevní mikrobiom – a nakonec odvrátit chronická onemocnění.

Hvězdice trnová koruna je masožravý predátor, který si pochutnává na korálech a kterého je těžké udržet na uzdě – ale ochránci přírody s ním bojují.

Legendární medvídek Paddington se v těchto dnech vydává na velkém plátně do Peru. A vy můžete s rodinou vyrazit v jeho stopách.

Vztah starých Římanů k jejich bohům byl podle dnešních měřítek dosti pragmatický: oběti jim zhusta přinášeli jako formu „výměnného obchodu“ podle známé zásady - dávám, abys dal: Já tobě, Jupitere, krávu, ty mně…

Při pohledu na mapu USA to asi napadne málokoho, ale některá města mají po překladu přinejmenším neobvyklá jména, odkazující do živočišné říše. Jenže to často není tak, jak by se mohlo zdát.

Posvátná náboženská místa na italském venkově nabízejí klid nové generaci cestovatelů. Kláštery lákají návštěvníky na ticho hor, umění a jedinečnou atmosféru staleté spirituality. Můžete zde přenocovat, ochutnat místní víno nebo jen obdivovat výhledy. Prožijte klid, který jinde nenajdete.

Ačkoliv se stát Goa pomalu proměňuje v letovisko indické zlaté mládeže, stopy po alternativní uvolněné a nezávislé kultuře tam stále najdete. Příliv nových obyvatel zažívá v posledních letech zejména hlavní město s památkami z několika staletí trvající portugalské nadvlády.

Příští rok má podle poroty společnosti Pantone už svoji oficiální barvu. Je jí hřejivá hnědá Mocha mousse. Kořeny této vlivné soutěže můžeme vysledovat až k práci amerického ornitologa Roberta Ridgewaye v 19. století, který za účelem popisu ptačího peří vytvořil závratnou škálu referenčních barev.

Z nových důkazů vyplývá, že samice šimpanzů okolo padesátého roku také procházejí hormonální změnu. Jakou roli však hraje samice ve své tlupě potom, však zatím není zcela jasné.

Průlomové studie na myších vyvolaly mezi nadšenci do dlouhověkosti šílenství, ale testy na lidech jsou zatím v plenkách.

Od klasických vánočních perníčků až po sněhové kuličky. Cukroví je v zemích po celém světě již dlouho základem vánočních svátků. Kde však tato vánoční tradice vznikla?