Cooky

Hmm, gulášek, to je pošušňáníčko. A co teprve tento vídeňský s poctivým a nadýchaným domácím knedlíkem? Vyzkoušejte ho i vy podle tradičního receptu s postupem.

Velikonoční nádivka je chutné jídlo, kterým se vlatně nic nenadívá. To je ale vedlejší, důležité je, že si ji můžete udělat doma podle našeho receptu na velikonoční nádivku s uzenou krkovicí, špenátem a bylinkami. Tradiční sváteční recept, který voní jarem.

Plechový dezert s tenkým těstem a bohatou krémovou vrstvou, výrazně sladký, vláčný a ideální pro větší rodinné pečení. Řezy můžeme obměňovat klidně jiným ovocem, ale stejně je nejlepší vždycky to kompotované. A víte co je na nich nejtěžší? No přeci to čekání až zatuhnou.

Zapečené brambory můžete připravit na nespočet způsobů, zkuste i tento, který kromě brambor zahrnuje uzené maso, anglickou slaninu, zeleninu a samozřejmě cibuli, která se k bramborům nesmírně hodí.

Tenhle koláč není velmi složitý, ale působí slavnostně. Je jemný, vláčný a lehký, jako obláček. A když se na něm objeví ty malé sladké slzy, vždycky mám radost, že se povedl.

Milujete kávu? Pak se po téhle buchtě utlučete. Vyzkoušejte si ji upéct doma a uvidíte, že zmizí rychlostí vypitého ristretta.

Věděli jste že špetka soli v drobence zvýrazní sladkost cukru? A že část mouky lze nahradit třeba mletými ořechy nebo kokosem?

Máte strach z domácí majonézy respektive syrového vajíčka? Připravte si tu z vařených vajec. Není o nic horší, je dietnější a bez rizika salmonelózy. Já jí dělám běžně. Recept máte v postupu.

Tyto řezy máte sice hotové rychle a po přečtení receptu vám možná přijdou obyčejné, ale po upečení a vychlazení zjistíte, že jejich chuť je výjimečná a oprav du jedinečná.

Hrnkový recept s postupem na koláč, který v pohodě zvládnou pod lehkým dohledem upéct i děti.

Obrácené řízky jsou zábavným pokrmem, u kterého nestrávíte zbytečně moc času. Místo smažení se totiž strčí do trouby a vy můžete začít připravovat přílohu.

Chleba je náročná disciplína a nedivím se, že se jí mnoho z nás bojí. Proto sdílím recept na jednoduchý chleba, který zvládne i začátečník bez bohatých zkušeností.

Máte chuť na koláč? A chcete, aby krásně vypadal? Tak to jste u nás správně. Poslušte si a připravte tento jedinečný dezert, kterým oslníte každou návštěvu.

Kefírové řezy jsou jemné a vláčné a s kakaovým krémem prostě dokonalé. Tak už na nic nečekejte a vrhněte se na ně (na jejich přípravu i na jejich konzumaci).

Hledáte výrazné kokíno, které dlouho vydrží a můžete ho třeba zabalit dětem do školy? Tak jste tu správně – vyzkoušejte zázvorové sušenky. Jsou plné vitamínů a samozřejmě jsou naprosto chuťově výborné.

Česnečka je královna polévek. Zkuste tuhle vytuněnou verzi, kterou zdobí ztracené vejce a křupavé krutony. Už cítíte tu vůni? Tak si tento tekuté lék uvařte.

Jablečné růžičky z listového těsta se skořicovým cukrem. Úžasné na efekt, skvělé k ranní či odpolední kávě či jako slavnostní dezert. Tyto jablečné růžičky mi vždy připomenou, že pečení není jen o receptech, ale o radosti z tvoření.

Chalupářský hruškový koláč s medovým těstem a voňavým kořením. Tento koláč není o dokonalosti, ale o pohodě a radosti z obyčejného pečení. A přesně proto ho peču tak ráda.

Kdo by nemiloval dort Jadran (možná ti, kteří jsou alergičtí na ořechy)? Připravte si tuhle legendu s naším návodem krok za krokem. Recept nepatří mezi nejjednodušší, ale s námi to zvládnete.

Roláda je zákusek, který vypadá krásně a také skvěle chutná. Připravte si ji hned ve dvou variantách, stačí vám jedna ingredience navíc a máte hned dvě barevné verze tohoto skvělého dezertu.

Nebaví vás stát u plotny a smažit řízky? Tak je upečte. Tyhle střapatí krasavci jsou mnohem lepší než klasika, protože si poleželi v marinádě a ještě jsou obalené v sýru. Mňam!

Řezy s jahodami a pudinkem, kde šťavnatá jahodová vrstva kontrastuje s jemným krémem. Je to ideální letní moučník na plech.

Strouhaný koláč je specifická disciplína. Aby se opravdu povedl, musí těsto před strouháním pořádně zmrznou. Věděli jste? Vyzkoušejte! A uvidíte, že se budete olizovat až za ušima.

Rohlíčky jsou různé: vánoční vanilkové, klasické tukové, ale i tyto smetanové, které se rozpadají a rozplývají na jazyku. Vyzkoušejte je i vy a uvidíte, že jejich příprava stojí za to.

Bez krému by to nešlo. Ty nejlepší dezerty mají samozřejmě lehký korpus, ale také dokonale vyladěný krém. Vyberte si ten svůj nový nejoblíbenější.

Štědrák je štědrý koláč, který vám nabídne hned čtyři druhy náplně. Vyzkoušejte i vy tento tradiční dezert, který je sice trochu náročnější, ale naprosto výtečný.

Poctivý vývar může být věda, přesto by ho každý správný kuchař měl umět. A to i ve vegetariánské verzi. Tak na co čekáte? Jde se na to... ať máte doma tohle tekuté zlato.

Zajímavý je u tohoto dezertu takzvaný efekt „broskvového oka“, kdy půlka broskve zalitá čirou nebo žlutou polevou, vytváří efekt lesklého oka. Právě tenhle vizuální detail udělal z obyčejného řezu dezert, který vypadá mnohem luxusněji, než jsou použité suroviny.

Máte chuť na salát? Jeden tu pro vás máme. Jde o salát z batátů, tedy sladkých brambor, slaniny a vejce. Zkusit můžete i domácí dresing nebo kupovaný, to je na vás.

Frgály jsou tradiční koláče pocházející z Valašska. Jenže upéct je není jen tak, příprava je svázána přísnými pravidly. Ale nebojte, s námi dokážete připravit přesně takvé těsto, které potřebujete.

Klasické koláče by měla umět každá správná hospodyňka (a samozřejmě i hospodář :)). Vyzkoušejte tuto hranatou verzi české klasiky. Chutná stejně, ale ušetříte si práci s tvarováním.

Kdo by nemiloval takovou českou klasiku, jako jsou koláče. Jenže ne všechny si mohou dovolit i bezlepkáři, teď už si je ale mohou dovolit i oni, protože tyhle jsou špaldové. Mňam!

Segedínský guláš je navzdory svému maďarskému původu oblíbené české jídlo. Tentokrát jsem ho v tomto receptu uvařila netradičně z kotlety.

Někdy stačí jen něco jednoduchého, co vydá za dezert z královské hostiny. Takovým příkladem je například tento mandarinkový dezert. Nezáleží, jaké ovoce použijete... piškot a pudink sluší všem druhům ze zahrádky.

Nechcete trávit dlouhé hodiny v kuchyni, ale zároveň chcete oslnit návštěvu dokonalým dezertem? Pak vyzkoušejte hruškový švéďák, skvělý a lehký moučník s hruškami, tvarohem a rozinkami.

Vyrábět doma šlehačku? A proč, když se dá koupit v každém obchodě? Jenže někdy se do obchodu prostě nechce. Tak vemte šlehač a hurá do této krásné nadýchané šlehačky, která chutná ještě lépe než ta kupovaná.

Štrúdl je klasika, stejně tak i pivo. A co se stane, když se tyto dvě legendy spojí? No přece neuvěřitelně dobrý štrúdl. Tak neváhejte a vyzkoušejte si ho udělat doma.

Koláčů není nikdy dost a úplně nejlepší je, když máte v zásobě recepty na ty jednoduché, které chutnají skvěle, a přitom jsou rychle hotové. A to je přesně tento tvarohový se švestkovými povidly a krásně voňavou drobenkou.

Rolády nemusí být jen nasladko, ale i na slano chutnají parádně. Ověřte si to na této kynuté s olivami, anglickou slaninou a česnekem.

Rozlité řezy nejsou náhoda, jejich název vznikl podle způsobu přípravy, těsto se jednoduše rozlije na plech bez složitého tvarování, to samé se opakuje s jablečnou vrstvou a tvarohovou šlehačkou.

Na zámcích se v 19. století hostiny pořádaly nejen o svátcích a slavnostech, ale i při běžných rodinných obědech či večeřích. Hlavní jídlo se skládalo z několika chodů.

Milujete bramboráky a kuřecí maso? Tak to spojte a uvařte Ondráše podle tohoto receptu.

Bramborové knedlíky se skvěle hodí k různým masům, omáčkám, ale můžete si je dát i nasladko. Tady máte recept a přejeme dobrou chuť.

Tato bublanina je vláčná, jemná a chutná lehce smetanově. A mezi tím vším má šťavnaté kapsy ovoce. Není těžká. ale zasytí. A nejlepší je s hrnkem kávy nebo kakaa.

Vláčný moučník s kakaovým těstem, višněmi a jemným žloutkovým krémem, pečený podle osvědčeného cukrářského postupu. To jsou Dunajské vlny!

Cena anglických rohlíků z obchodů nemilosrdně stoupá, a proto jsme se rozhodli, že vám nabídneme tento recept s postupem. Pojďte si tuto legendární pochoutku připravit doma.

Vojáčkovy řezy podle receptu s postupem jako snadný koláč z listového těsta s piškoty, meruňkami a pudinkem.

Cuketové hranolky se sýrovou krustou podle receptu s postupem jako křupavá zeleninová alternativa bramborových hranolků, ideální s domácím dipem.

Játra jsou surovinou, která nechutná úplně všem, pokud je ale někdo umí připravit, jedná se o opravdovou pochoutku. Nevěříte? Uvařte si je.

Buchta peřina podle receptu s postupem jako nadýchaný kakaový moučník s tvarohovou vrstvou, ideální na víkendové pečení.

Vepřová roláda je opravdu vymazlené jídlo, které se hodí na sváteční stůl i pro návštěvu. Už se vám sbíhají sliny? Nedivíme se, tak si uložte tento recept a rychle k plotně s pusťte se do pečení!

Pečená kudlásková polévka - to je zajímavý název, že? Ale neodsuzujte ji dřív, než ji ochutnáte! Jedná se luxusní poklad ze zbytků, které je líto vyhodit a zaslouží si zpracování až do mrtě.

Ovoce přináší celou řadu chutí, barev a vůní. Některé plody zaujmou svou sladkostí a šťavnatostí, jiné naopak pálivými či kořeněnými tóny.

Piškotové řezy se zakysanou smetanou jsou dezertem, který se hodí nejen na letní dny, ale kdykoliv je chuť. Tak si je upečte.

Tvarohový moučník s lehkou texturou, přirozeně jemnou chutí a dokonale hladkým řezem. Vynikne sám o sobě bez dalšího zdobení! Tento koláč je sice jednoduchý, ale velice chutný a zaslouží si místo ve vaši sbírce receptů.

Patříte mezi milovníky smaženého sýra, ale rádi byste zkusili něco nového? Tak jste u nás správně, máme pro vás recept na smažené sýrové kuličky, na kterých si osobně pochutnávám již od děství.

Slané pečivo, které si rádi zakousnete jen tak k filmu nebo k vínu podle tohoto receptu vydrží křupavé i do druhého dne.

Zavařte si maso do sklenice podle tohoto receptu s postupem a budete mít po ruce vždy rychlou večeři či zásobu na stanování.

Meringue kisses neboli sněhové pusinky patří mezi ty nejjednodušší ale zároveň nejkouzelnější dezerty. Stačí pár ingrediencí a trochu trpělivosti a vznikne něco, co potěší oči i srdce.

Cuketová pomazánka je skvělým nápadem, když nevíte co k večeři nebo když nevíte co s těmi všemi cuketami. Co říkáte, připravíte si ji?