Jak správně zamrazit vývar (masový, zeleninový, houbový)?

Dobrý vývar je základem každého vaření. Ať děláme jakoukoli polévku, omáčku nebo třeba rizoto, všechno bude lepší, použijeme-li poctivý domácí vývar. Vývarů je spousta druhů podle surovin, které do něj použijeme. Může být z různých druhů mas a kostí, rybí nebo jen zeleninový či houbový. Výborný je také z uzeného. Aby byl stále po ruce,