Zero waste kuchyně: využití všech přebytků sníží zbytečné plýtvání

Již několik let je velmi populární životní styl v názvem zero waste, tedy nulový odpad. Nemusíte se pochopitelně dostat na nulu, ale každý z nás by se měl snažit produkovat co nejmenší množství odpadu. Kuchyně není žádnou výjimkou, protože právě plýtvání jídlem je velmi špatné pro naši planetu i vaši peněženku. Naštěstí stačí, když dodržíte pár základních tipů a triků. Vždy si dělejte jídelníček Naplánujte si jídelníček na každý týden. Díky tomu koupíte jen potraviny, které vážně potřebujete a budete mít také neustále přehled o tom, co máte doma. Snížíte množství zbytků a díky tomu také množství plýtvání.