Česnek – přírodní poklad starověkých civilizací i moderní kuchyně

Česnek provází lidstvo již po tisíce let. Používaný pro své léčivé vlastnosti, nezaměnitelnou chuť a vůni, našel místo v kuchyních i medicíně napříč kulturami a epochami. Rod česnek (Allium) je velmi rozsáhlý, zahrnuje…