Pohanka skvěle doplní guláš, připravit ji můžeme také na sladko

Pohanka je surovina, o které toho možná ještě tolik nevíte. Má mnoho výhod, je jednoduchá na přípravu a můžete ji použít klidně každý den. Pokud se rozhodnete ji vyzkoušet, nebudete litovat. Získáte tak větší představu o tom, jak může pohanka chutnat, do jakých jídel ji použít a co všechno dokáže v kuchyni nahradit. Hodí se pro lidi alergické na lepek Pohanka patří mezi bezlepkové suroviny, takže si ji mohou dopřát lidé s alergií na pšenici a lepek celkově. Hodí se například do hovězího guláše, kde ji můžete použít v kombinací s kroupami. Navíc je bohatá na vlákninu, která hodně lidem chybí.