Záleží, jestli mě ty chyby stojí sklo, peníze nebo krev, říká mistr flair bartendingu

„Chce to dril. Musíš se zvednout a jít trénovat. Ačkoli to tak moc lidí nebere, flair bartending je vlastně sport,” popisuje Matěj Nováček barmanskou show, při které kromě chuti drinku hraje roli i to, co proletí vzduchem. Matějovi svět show rozhodně sedí. Má pusu od ucha k uchu, je upovídaný a upozorňuje na sebe i pestrou zástěrou a několika otisky rtěnky na košili. Daří se mu vyčnívat, být jiný a to vždycky taky chtěl.