Kvíz: Víte, které kyseliny se nacházejí v potravinách a lidském těle?

Kyseliny jsou neodmyslitelnou součástí našeho každodenního života, a to nejen v laboratořích, ale i na talíři nebo přímo v našem těle. Ať už jde o kyselinu citronovou, kterou běžně konzumujeme, nebo o kyselinu mléčnou vznikající při svalové námaze, tyto chemické sloučeniny ovlivňují vše od chuti jídla až po náš metabolismus.